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厨房制冷设备怎么选购

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人气:-发表时间:2015-10-28 18:38【

 “互联网+”时代,酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任,是酒店厨房设备中重要的组成部分••••。面对市面上各式各样的酒店厨房冰柜,我们应当如何正确的选购呢?

  第一:看厨房冰柜保鲜效果••••。冷藏柜重要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购根据的••••。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜••••。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才干得以有效实现,因此在冷藏柜选购中,冷藏柜的冻力必定得进步到一个高度••••。

  第二:根据厨房冰柜的体积选购••••。酒店¶••⊿宾馆¶••⊿餐厅¶••⊿酒楼等场合利用的冰柜一般是较为大型的制冷设备••••。体积也是各有不同的••••。可根据酒店每日餐饮数据统计,以及人流量来断定,这样能让冰柜利用价值得到最大的体现••••。

  第三:根据厨房冰柜的耗电量选购••••。现代电器设备的选购,除了质量功效等因素,更加要器重的就是电器本身是否节能,这不仅能减少自身经济支出,还能保证电器的长久利用寿命••••。因此选购一台耗电量少的厨房冰柜是酒店最明智的事情••••。

  第四:现在选购厨房冰柜时,我们更加愿意挑选那些经过时间证明的品牌,这对于产品的质量以及售后都是一个放心的保证••••。

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